Yumuşacık Puf Puf Ramazan Pidesi Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
- 1 yumurta ( sarısı üzerine sürülecek )
- 4 -5 su bardağı un
- Yumurta
- Susam
- Süt yahut yoğurt
Yumuşacık Puf Puf Ramazan Pidesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle süt , su ve mayayı karıştırıp 10 dakika kadar mayanın etkinleşmesi için bekleyelim.
- Daha sonra kalan materyalleri ekleyip ele yapışan bir hamur elde edelim.
- Hamurumuzu 1 saate kadar mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamurumuzu elimize biraz yağ alıp iki tane beze yapıp havasını alalım.
- Daha sonra fırın tepsisine koyup 15 dakika tepsi mayası yapalım .
- Yumurta sarısı ve sütü karıştırıp hamurumuzu tepsiye bastırarak açıp parmak uçlarımızla form verelim.
- Önceden ısıttığımız 180 derecede fırına verelim.
- Üzeri kızarana kadar pişirelim daha sonra fırından çıkarıp üzerini havluyla biraz kapatıp dinlendirelim sonra sahura iftara afiyetle yiyelim
.Ele yapışan yumuşak bir hamur olacak formda un varsayımı 4 -5 su bardağı ( unun marka ve kalitesine nazaran değişebiliyor ) unu denetimli ekleyelim.
Yumuşacık Puf Puf Ramazan Pidesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı