Resimli Zeytinli Açma Tarifi
Zeytinli Açma nasıl yapılır
MALZEMELER :
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı YONCA sıvıyağ
1 tane yumurta
2 çorba kaşığı tozşeker
1 tane yaş maya(42 gr)
1 minik kutu zeytin ezmesi
Tuzlu
Alırı kadar un
1 paket yumuşamış margarin
Çörek otu
YAPILIŞI :
Sütü ve sıvıyağı çukur bir kaba alıp içine yumurta akını,tuzu,şekeri koyup karıştıralımMayayı ek edip eritelimUnunu koyup kulak memesi yumuşaklığında yoğuralımHamuru 4 bezeye bölelimHer bir bezeyi tezgahın üzerinde merdaneyle incecik açıp 14 margarini sürüp rulo sarıp bir aks civarda döndürelimBir kaç defa çubuk kırıp katlar gibi hamuru katlayıp bitmiş silindir gibi tezgahta yuvarlayalımBir karış büyüklüğünde parçalara ayırıp tezgahta elimizle birazcık bastırarak açalımÜstüne 1 tatlı kaşığı zeytin ezmesi sürüp rulo saralımSimit şekli verelimÜstüne yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelimYarım saat değin dinlendirip ısıtılmış 180C'de pişirelim *
Zeytinli Açma nasıl yapılır
MALZEMELER :
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı YONCA sıvıyağ
1 tane yumurta
2 çorba kaşığı tozşeker
1 tane yaş maya(42 gr)
1 minik kutu zeytin ezmesi
Tuzlu
Alırı kadar un
1 paket yumuşamış margarin
Çörek otu
YAPILIŞI :
Sütü ve sıvıyağı çukur bir kaba alıp içine yumurta akını,tuzu,şekeri koyup karıştıralımMayayı ek edip eritelimUnunu koyup kulak memesi yumuşaklığında yoğuralımHamuru 4 bezeye bölelimHer bir bezeyi tezgahın üzerinde merdaneyle incecik açıp 14 margarini sürüp rulo sarıp bir aks civarda döndürelimBir kaç defa çubuk kırıp katlar gibi hamuru katlayıp bitmiş silindir gibi tezgahta yuvarlayalımBir karış büyüklüğünde parçalara ayırıp tezgahta elimizle birazcık bastırarak açalımÜstüne 1 tatlı kaşığı zeytin ezmesi sürüp rulo saralımSimit şekli verelimÜstüne yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelimYarım saat değin dinlendirip ısıtılmış 180C'de pişirelim *