Zeytinli Çörek Tanımı İçin Materyaller
- 1 su bardağı yoğurt
- 250 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 2-3 damla limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Zeytinli Çörek Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp hazırlayalım.
- Sonra tereyağı, yoğurt, sıvı yağı ekleyip yoğuralım. Kabartma tozunun üzerine 2-3 damla limon suyu ek edelim.
- Unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp avuç içi büyüklüğünde açalım.
- İçine zeytinleri koyup iki tarafında ortaya yanlışsız kapatalım.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam dökelim.
- 180 derecede pembeleşene kadar pişirelim (içine beyaz peynir de ek edebilirsiniz) afiyet olsun.