Zeytinli Ekmek Tanımı İçin Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 2,5 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
- Siyah zeytin
- Yumurta sarısı,
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Zeytinli Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İnstant maya, şeker ve ılık suyu derin bir kaba alıp karıştıralım. 5 dk dinlendirelim.
- Üzerine unu ve tuzu ekleyip yoğuralım.
- 1 saat üzerine streç çekip hamurumuzu dinlendirelim.
- Siyah zeytinlerimizin bir kısmını doğrayalım.
- Bir kısmını üzerine koymak için yalnızca çekirdeğini çıkaralım.
- Yoğurduğumuz hamura form vermeden evvel doğradığımız zeytinleri içine koyup bir defa daha yoğuralım.
- Hamurlara form verip üzerine yumurta ile zeytinyağını çırpıp sürelim.
- Çekirdeğini çıkardığımız zeytinleri üzerine dizelim.
- 200 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.Afiyetler olsun