Zeytinyağlı Ayvalı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler
- 2 orta boy kereviz
- 2 orta boy ayva
- 1 büyük soğan
- 2 havuç
- 2 portakalın suyu
- 1 limon suyu
- Dereotu
Zeytinyağlı Ayvalı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kerevizi ve ayvayı soyup küp küp doğrayıp yarım limon sıktığımız kaplara ayrı ayrı kararmamaları için koyuyoruz.
- Bir soğanı yemeklik doğrayıp tencereye alıyoruz. Biraz kavrulunca havuçları yuvarlak yuvarlak doğrayıp soğanın üzerine ekleyip kavuruyoruz.
- Kerevizin saplarından bi kaç tane doğrayıp ekliyoruz. Üzerine ayvayı ve kerevizleri koyup portakal suyunu koyuyoruz ve tencerenin kapağını kapatıp yarım saat pişiriyoruz.
- Ocağın altını kapatıp tuz ve dereotunu koyup güzelce karıştırıyoruz. Soğuyunca servis ediyoruz.
Püf noktası;
Kereviz yemeğinin püf noktası kapağını açmadan pişirmektir. Tüm malzemeyi koyduktan sonra yarım saat hiç açmadan pişirmelisiniz.
Biraz sulu olmasını istiyorsanız portakal suyu hariçinde yarım su bardağı su ilave edebilirsiniz.
Zeytinyağlı Ayvalı Kereviz Tarifi Fotoğraflı Yapılışı