Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı İçin Gereçler
- 10 tane dolmalık biber
- 1.5 su bardağı pirinç
- Yarım demet maydanoz
- 2 tane soğan
- 2 çay bardağı zeytinyağ
- 1.5 yemek kaşığı salça
- 1 domates
- Karabiber
- Nane
- Tuz
- Kimyon
Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Biberleri sap kısımlarını alalım ve altın yada yanlarında 2- 3 tane delik açalım.
- İç harcımızı hazırlayalım ben gerçekten yaparım.
- Pirinç soğan salça maydanoz zeytinyağı ve baharatları karıştıralım.
- Biberleri dolduralım. Doldururken üst kısmında pirincin şişme hissesini bırakalım.
- Domates ile kapatalım.
- Tencereye dizelim.
- Üzerine zeytinyağını gezdirelim. Yaklaşık 2-2. 5 şu bardağı su ekleyelim.
- Kaynamaya başlayınca altını kısalım.
- Kısık ateşte pirinçler pişene kadar pişsin. Ilık servis edelim. Afiyet olsun.