Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar Çanakları Tanımı İçin Malzemeler
- 1 orta uzunluk soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 orta uzunluk patates
- 1 adet havuç
- 1 su bardağı bezelye
- 5-6 adet enginar çanağı
- 1 limon suyu
- 1 portakalın suyu
- 1 su bardağı su
- Tuz
- Zeytinyağı
Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar Çanakları Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle zeytinyağın da soğanı kavuralım.
- Daha sonra küp küp doğranmış patates ve havucu da ekleyerek kavuralım.
- Bezelyeyi ve sarımsağı da üzerine ekledikten 10 dakika sonra ocaktan alalım.
- Limon suyu, portakal suyu ,tuz ve zeytinyağını bir bardakta karıştıralım.
- Geniş bir tencereye çanakları dizelim.
- Üzerlerine hazırladığımız garnitürlerden koyalım.
- Sos karışımını da üzerine dökelim.
- Enginarlar yumuşayana kadar pişirelim.
- Üzerine incecik doğranmış dereotu ile zeytinyağı gezdirerek soğuk servis edelim. Afiyet olsun.