Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar Tarifi İçin Malzemeler
*4 adet enginar göbeği
*1 adet limon
*1 adet havuç
*1 adet patates
*1 çay bardağı bezelye (İsterseniz hazır karışık garnitürde kullanabilirsiniz)
*1 adet kuru soğan
*2 diş sarımsak
*Yarım çay bardağı zeytinyağı
*1 portakal
*1 tatlı kaşığı un
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı şeker
*1 demet dereotu
*Su
Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar Tarifi Yapılışı Herkese merhaba ?
Mevsimi gelmişken yapmadan olmazdı Üstelik zeytinyağlıların diyarı Ege’de ve zeytinyağının ana vatanında olupta ?Sağlıklı besleyici ve lezzetli bir tarif üstelikte çok kolay, şimdiden elinize sağlık?
1
*Enginarları bir kaseye koyuyoruz, üzerini aşacak şekilde su koyuyoruz ve 1 adet limonun suyunu sıkıyoruz
*Garnitürümüzü hazırlamaya geçiyoruz
*Geniş bir tencereye zeytinyağımızı döküyoruz
*Üzerine yemeklik doğradığımız kuru soğanı ve rendelediğimiz sarımsağı ilave edip biraz kavuruyoruz
*Daha sonra yine küp küp doğradığımız önce havuçları daha sonra patatesleri ilave ediyoruz ve güzelce hepsini kavuruyoruz
*En son bezelyelerimizide katıyoruz
*Tuzumuzu ve şekerimizide ekliyoruz
*1 adet portakalın suyunu sıkıp tencereye ilave ediyoruz
*Bu sırada başka bir kasede unu biraz suyla eritiyoruz
*Üzerine enginarları beklettiğimiz limonlu sudan 2 bardak kadar ilave edip iyice karıştırıyoruz
*Pişmekte olan garnitürlerin içine enginarları çukur kısımları alta gelecek şekilde dizin
*Daha sonra hazırladığınız unlu limonlu suyu enginarların üzerine dökün, yarım limonuda sıkıp suyunu ayarlayın
*Tencerenin kapağını kapatıp ortalama 20 25 dk pişirin
*Pişirme süresinin sonuna doğru enginarları ters çevirip, alt kısmınında biraz pişmesini sağlayın
*Altını kapatın, yemeğimiz soğuduktan sonra sunum tabağına enginarları koyun içlerine garnitürlü harcımızdan koyup biraz suyundanda ilave edin ve dereotu ile süsleyin Afiyet olsun?
*4 adet enginar göbeği
*1 adet limon
*1 adet havuç
*1 adet patates
*1 çay bardağı bezelye (İsterseniz hazır karışık garnitürde kullanabilirsiniz)
*1 adet kuru soğan
*2 diş sarımsak
*Yarım çay bardağı zeytinyağı
*1 portakal
*1 tatlı kaşığı un
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı şeker
*1 demet dereotu
*Su
Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar Tarifi Yapılışı Herkese merhaba ?
Mevsimi gelmişken yapmadan olmazdı Üstelik zeytinyağlıların diyarı Ege’de ve zeytinyağının ana vatanında olupta ?Sağlıklı besleyici ve lezzetli bir tarif üstelikte çok kolay, şimdiden elinize sağlık?
1
*Enginarları bir kaseye koyuyoruz, üzerini aşacak şekilde su koyuyoruz ve 1 adet limonun suyunu sıkıyoruz
*Garnitürümüzü hazırlamaya geçiyoruz
*Geniş bir tencereye zeytinyağımızı döküyoruz
*Üzerine yemeklik doğradığımız kuru soğanı ve rendelediğimiz sarımsağı ilave edip biraz kavuruyoruz
*Daha sonra yine küp küp doğradığımız önce havuçları daha sonra patatesleri ilave ediyoruz ve güzelce hepsini kavuruyoruz
*En son bezelyelerimizide katıyoruz
*Tuzumuzu ve şekerimizide ekliyoruz
*1 adet portakalın suyunu sıkıp tencereye ilave ediyoruz
*Bu sırada başka bir kasede unu biraz suyla eritiyoruz
*Üzerine enginarları beklettiğimiz limonlu sudan 2 bardak kadar ilave edip iyice karıştırıyoruz
*Pişmekte olan garnitürlerin içine enginarları çukur kısımları alta gelecek şekilde dizin
*Daha sonra hazırladığınız unlu limonlu suyu enginarların üzerine dökün, yarım limonuda sıkıp suyunu ayarlayın
*Tencerenin kapağını kapatıp ortalama 20 25 dk pişirin
*Pişirme süresinin sonuna doğru enginarları ters çevirip, alt kısmınında biraz pişmesini sağlayın
*Altını kapatın, yemeğimiz soğuduktan sonra sunum tabağına enginarları koyun içlerine garnitürlü harcımızdan koyup biraz suyundanda ilave edin ve dereotu ile süsleyin Afiyet olsun?