Zeytinyağlı Kereviz Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg kereviz
- 1 büyük soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 1 havuç
- 1 portakal suyu
- 4 kesme şeker
- Tuz
- 2 patates
- 1 limon suyu
Zeytinyağlı Kereviz Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak kerevizleri soyup kuşbaşı keselim kararmaması için limon sıkıp su dolu bir kapta bekletelim.
- Daha sonra soğanı soyup, doğrayıp 1çay bardağı zeytinyağında sote edelim.
- Havucu da soyup küp küp doğrayalım tencereye koyalım kerevizi limonlu sudan çıkarıp tencereye ek edelim.
- 2 patateside doğrayıp ekledikten sonra 1portakalı sıkıp kerevizin üstüne dökelim, tuzunu da göz kararı ekleyip en son 1bardak kadar sıcak su koyup kaynadıktan sonra altını kısıp pişirelim.
- Kerevizin yeşilliklerinden bir ölçü incecik doğrayıp ekleyelim piştikten sonra soğumaya bırakalım. Afiyet olsun