Zeytinyağlı Lahana Sarması Tanımı İçin Materyaller
- 1 orta uzunluk lahana
- 1 büyük baş soğan
- 1 kahve fincanı zeytinyağ
- 2 çay bardağı pirinç
- 2-3 yemek kaşığı nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2,5 -3 su bardağı sıcak su
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım çay kaşığı tuz
Zeytinyağlı Lahana Sarması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğan yemeklik doğranır.
- Tencereye zeytinyağ konularak sotelenir.
- Domates salçası konur.
- Pirinç yıkanarak ek edilir.
- Baharatlar,nane ve tuz eklenir.
- 2 su bardağı sıcak su eklenerek kaynayıncaya kadar yüksek sonra kısık ateşte pişirilir.
- Lahana yaprakları haşlanır.
- Sarma içi konularak yapraklar bitinceye kadar sarılır.
- Üzeri için sos gereçleri karıştırılıp sarmaların üzerine dökülür.
- Üzerine tabak kapatılarak kaynayıcaya dek yüksek ateşte sonra kısık ateşte 45-50 dk pişirilir. Afiyet olsun