Zeytinyağlı Lahana Sarması Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet küçük lahana
- 1 su bardağı pirinç
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 fincan zeytinyağı
- 10 kol maydanoz
- 10 kısım dereotu
- 4 tane taze soğan
- Yarım limon suyu
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- Tuz
- Karabiber
- Kuru nane
Zeytinyağlı Lahana Sarması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Lahanamızı sıcak suda kendini sallana kadar bekliyoruz. Yaprak yaprak ayırıp kenara alıyoruz.
- İç harcı için; pirinçleri yıkıyoruz ıslatlamamıza gerek yok bir kaç sefer sudan geçiriyoruz.
- Diğer tüm gereçleri doğrayıp karıştırıyoruz.
- Ben içi çok pirinç sevmiyorum lahana tadını bastırmaması için çok kalın olmayacak biçimde sarıyorum.
- Altını çok açarsanız hoplarken pirinçleri dağılacaktır.
- 45-50 dk kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun.