Karnabahar Kızartması

[morfeus]

Karnabahar Kızartması Tanımı İçin Gereçler

• 1 adet küçük karnabahar
• Su
• Tuz

Sosu için ;

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Üzeri için;

• Dilerseniz sarımsaklı yada sade yoğurt

Karnabahar Kızartması Tanımı Yapılışı

1. Sert olan kısımları ayıklanmış olan karnabaharları bir tencereye koyup üzerine sıcak su ve tuz ekleyerek haşlayın çok pişmemesine dikkat edin.
2. Öteki bir kapta yumurta ve sütü çırpın daha sonra un ve tuzu ekleyerek çırpmaya devam edin.
3.  Haşlanmış olan karnabaharları süzüp karışıma bulayarak kızgın yağda çevirerek kızartın.
4.  Üzerine sarımsaklı yada sade yoğurt dökerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun .