Bayatlamayan Krep

[makaleci]

Bayatlamayan Krep Tanımı İçin Materyaller

• 2 yumurta
• 2 su bardağı süt (yarı yarıya su da kullanılabilir)
• 1 çay bardağı yoğurt suyu yahut yoğurt
• 1 tatlı kaşığı silme tuz
• 1 çay kaşığı hamur kabartma tozu
• 2 su bardağı un( ölçülü gidin undan una farklılık gösterebilir)

Tavayı yağlamak için ;

• Sıvıyağ (fırça yardımıyla)

Ortasına;

• Labne peyniri
• Salam

Bayatlamayan Krep Tanımı Yapılışı

1. Bütün gereçleri kek kıvamında olacak formda çırpıyoruz.
2. Kekten daha akıcı bir kıvamı olacak.
3. Teflon tavaya koymadan evvel biraz yağlanıp koyulursa yapışmaz öteki kreplerde tavaya yağ dökmek istemez orta uzunluk tavaya bir kepçe kâfi olur.
4. Ben sürahi kullanıyorum dökmesi daha rahat oluyor.
5. Döküp tavayı elimizle çevirerek her yerine eşit olarak yayıp altını üstünü spatula yardımı ile çevirip pembeleşene kadar pişiriyoruz.
6. Krepimiz hazır içine salam ile labne ahengi dayanılmaz oluyor .
7. Diye salamları dilimleyip üzerine labne peyniri sürüp sardıktan sonra dilimledim deneyenlere afiyet şifa olsun ❤.