1 Dilim Ekşi Mayalı Ekmek İle Doyurucu Kahvaltı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 dilim ekşi mayalı ekmek
- 1 adet yumurta
- 1 tutam roka
- 1 tutam kırmızı lahana( biraz tuzda bekletip soldurdum, suda yıkayıp süzdüm)
- 2 adet dilimlenmiş kestane mantarı(tavada biraz kavrulmuş karabiber, tuz ve pul biber ile aromalandırabilirsiniz)
- Yarım ezilmiş avokado( çok az tuz, dereotu ve limon ile aromalandıra bilirsiniz)
- Bir tutam soya filizi
1 Dilim Ekşi Mayalı Ekmek İle Doyurucu Kahvaltı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ekmeği ister tavada,tost makinası yahut kızartıcı da biraz ısıtın yahut kıtırlık katın.
- Önce mantarları biraz yağ ile tavada kavurun.sonra bir tabağa alın.
- Ardından tereyağı yahut zeytin yağı kızdırıp yumurtanızı hiç çırpmadan direkt tavaya kırın ve tavanın üzerini kapatıp yaklaşık 30 saniye orta ateşte pişirin. ( yumurtanın pişmişlik derecesi kendi dileğinize bağlı).
- Kızarmış ekmeğinize ezilmiş avokadoyu sürün.
- Sonra mantarlar, yumurta ve en üstüne roka, lahana ve soya filizlerini ekleyin veeee mükemmel bir görsel şölen.