Fırında Çupra (Çipura) Tanımı İçin Malzemeler
- Kişi sayısı kadar balık
- Yarım limonun suyu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 3 diş ezilmiş sarımsak
- Tuz
Fırında Çupra (Çipura) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Balıkları güzelce yıkadıktan sonra suyunu süzdürüp fırın kabına alıyoruz.
- Üzerine çok derin olmayacak çizikler atıyoruz ısı ve sos içine daha uygun işlesin diye.
- Bütün sos materyalini çırpıyoruz ve fırça yardımıyla sosumuzu ortasına üzerine çokça sürüyoruz.
- 220 derecelik fırında üzeri düzgünce kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.