Leziz Tavuklu Pizza Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1,5 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1/4 (çeyrek) yaş maya kullandım
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı ketçap
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1/4 (çeyrek) çay bardağı su
- Tuz
- 2 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1 adet soğan
- 300 gr rende kaşar peyniri yada mozarella peyniri
- Roka yaprakları (Pişmeyecek en son süsleme basamağında kullanacağız)
Leziz Tavuklu Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru için ılık su ve mayayı karıştırın zeytinyağını ve tuzu ekleyin. Ele yapışmayan çok yumuşak bir bir hamur olsun.
- 40-45dk mayalandırdıktan sonra hamuru iki kesime bölüp yuvarlak açın. Tepsiye alalım.
- Tavuğu soslamak için.Baharatları soya sosu ve zeytin yağıyla karıştırın.
- Tavuğu uygunca bu sosla kaplayıp az yağlı yapışmaz tavada güzelce mühürleyin ve dilimleyin.
- Fırında da pişeceği için tam pişmiş olmuyor içi çiğ yani huzursuz olmayın.
- Daha sonra kaşarı rendeleyip başka zerzevatları doğrayın.
- Açtığımız hamura sosu sürelim.
- Onun üzerine kaşar peynirini döşeyelim başka gereçleri sırayla yerleştirip 230 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Pizzanın üzerine roka yaprakları koyup servis edin. Afiyet olsun.