Mahlep Kokulu Kıyır Kandil Simiti Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım paket margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta sarısı (akı üzeri için)
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı un (kontrollü)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Susam (kavrulmuş)
- Çörek otu yahut çekirdek içi ile çeşitlendirebilirsiniz
Mahlep Kokulu Kıyır Kandil Simiti Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru için un,kabartma tozu ve mahlep hariç tüm materyalleri önden karıştırıp yoğuralım.
- Ardından denetimli bir biçimde yavaş yavaş un, kabartma tozu ve mahlep ek ederek hamur kıvamına getirelim.
- Ceviz büyüklüğünde kesimlere bölerek uzun rulolar yapıp simit formunda halkalar haline getirelim.
- Önce yumurta akına sonra da susamlara batırarak tepsimize alalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
@secilinn_mutfagi.
Mahlep Kokulu Kıyır Kandil Simiti Tanımı Fotoğraflı Yapılışı