Pastane Tadında Kandil Simiti Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı ya da sade yağ ( oda sıcaklığında )
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 tepeleme çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 adet yumurta sarısı (İçine)
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı kavrulmuş susam
- 1 adet yumurta sarısı
Pastane Tadında Kandil Simiti Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un hariç tüm hamur materyallerini yoğurma kabına alalım homojen olana kadar karıştıralım.
- Üzerine denetimli unu ekleyerek yumuşak lakin ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Hamurdan kesimler koparıp uzunlamasına tahtada uzatalım simit hali verelim. İrtibat yerini elimizle düzeltelim.
- Hazırladığımız simitleri öce yumurta akına sonra susama bulayalım.
- 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Deneyenlere afiyet olsun