Mantılı Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı mantı
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 8 su bardağı su
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 diş sarımsak
- 1,5 tatlı kaşığı nane
- 1,5 tatlı kaşığı pulbiber
Mantılı Yoğurt Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Suyu tencereye koyup kaynamasını bekleyip nohut ve mantıyı tencereye ek edip orta ateşte hafif kaynatın.
- Terbiyesi için yoğurt,yumurta,tuz ve unu bir kaba alıp güzelce karıştırın.
- 2 kepçe mantının suyundan terbiyeye ekleyin tabi tıpkı anda karıştırın ki çorba kesilmesin.
- Karıştıra karıştıra kaynamasını bekleyin.
- Sos tenceresinde tereyağını eritip içine ezilmiş sarımsağı ek edip biraz kavurun .
- Nane ve pulbiberi de ek edip az daha kavurduktan sonra çorbaya ek edin.
- Birkaç tıp daha karıştırdıktan sonra çorbayı ocaktan alın.Afiyet olsun.