Nefis Pazı Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 2 demet pazı
- 3 adet domates
- 1 su bardağı pirinç
- 6/7 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım demet maydanoz
- Kuru nane
- Karabiber
- Çok az sumak
- Tuz
- Yağ
Nefis Pazı Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhaba arkadaşlar
- Pazıların kalın çubuklarından keselim haşlanmak üzere kaynayan suyun içine pazıları ekleyelim.
- 30 saniyeyi aşmayacak şekilde hafif sertlik gidince sudan çıkaralım çeşme suyundan üzerine gezdirelim ki pazılar daha fazla erimesin.
- İç malzemeler için bütün malzemeleri küçük küçük doğrayıp baharatları damak zevkinize göre ekleyip harmanlayalım ve pazılarımızı aynı şekilde saralım.
- Üzerini bir tık geçicek şekilde su ekleyelim.
- 25 dakika orta ateşte pişirip dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz ben yoğurt ve üzerine kızarmış sos ekledim. Afiyet olsun