Patlıcan Ve Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet patlıcan
- 6 adet kabak
- 1 adet büyük patates
- 5 adet havuç
- 3 adet soğan
- 500 gr kuzu eti
- 500 gr kışlık domates sos
- Baharatlar
- Pulbiber
- Karabiber
- Kimyon
- Kekik
- Tuz
Patlıcan Ve Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcan ve kabak yağda kızartılır.
- Kızarttıktan sonra tepsiye dizilir.
- İçleri açılır.
- Açıldıktan sonra soğan ve havuç kızartılır.
- Ardından et kızartılır.
- Patates kuşbaşıdan daha küçük doğranıp kızartılır domates sosu ayrı bir tencerede kaynatılır.
- Ardından kızartılan malzemeler birleşir yeteri kadar baharat eklenir sizin tercihinize kalmış patlıcan ve kabak içlerine aktarılır.
- Tepsi fırına verildikten sonra 180 derecede 30 dk pişirilir. Ardından servis edebilirsiniz afiyet olsun.