Tavuk Haşlama Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet tavuk baget
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 adet havuç
- 2 adet patates
- 1 diş sarımsak
- 1 silme yemek kaşığı un
- 1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Köri
- 1 tutam maydanoz
- 3 su bardağı su
Tavuk Haşlama Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bagetleri yıkayın, tüylerini yakın.
- Sıvı yağda küp küp doğradığınız soğanı kavurun. Havuçları da ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Rendelenmiş sarımsağı ve unu ekleyip kokusunu çıkana kadar kavurun. Ardından suyu ve tavukları ekleyip yaklaşık 15dk pişirin.
- Sonra irice doğradığınız patatesleri ve baharatları ekleyip kısık ateşte tavuklar ve patateslerin piştiğinden emin olana kadar pişirin. Suyu azalırsa göz kararı su ekleyebilirsiniz, ben toplam 3 bardak su kullandım yeterli oldu.
- En son ince doğranmış maydanozları da ekleyip servis yapabilirsiniz (Benim yemeğim toplam 1 saatte pişti) Afiyet olsun