::: Tel Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası :::
Kullanılacak Malzemeler : 2 orta boy domates 1 tavuk göğsü 4 çorba kaşığı tel şehriye Tuz ve karabiber Buke garni (kekik, maydanoz, defne yaprağı) 5 su bardağı tavuk suyu 6 çorba kaşığı un 1 kereviz 1 pırasa 2 soğan 3 çorba kaşığı margari Hazırlanma Şekli :
Yağı tencerede eritin İnce doğranmış soğan, pırasa ve kerevizi ekleyip 68 dakika kavurun Un katın, unun rengi değişmeden tavuk suyunu azar azar ilave edin Harlı ateşte kaynatın Kısık ateşe alın Buke garniyi, tuz ve biberi ekleyin 2530 dakika pişirin Buke garniyi çıkarın Çorbayı mikserde karıştırın Tel süzgeçten geçirin Tencereye domatesleri koyun 23 dakika pişirin Süzdüğünüz çorbayı ekleyip kaynayınca tel şehriyeyi koyun Tel şehriye pişince tavuk parçalarını ekleyin 34 dakika daha pişirip ateşten indirin
Afiyet Olsun
Kullanılacak Malzemeler : 2 orta boy domates 1 tavuk göğsü 4 çorba kaşığı tel şehriye Tuz ve karabiber Buke garni (kekik, maydanoz, defne yaprağı) 5 su bardağı tavuk suyu 6 çorba kaşığı un 1 kereviz 1 pırasa 2 soğan 3 çorba kaşığı margari Hazırlanma Şekli :
Yağı tencerede eritin İnce doğranmış soğan, pırasa ve kerevizi ekleyip 68 dakika kavurun Un katın, unun rengi değişmeden tavuk suyunu azar azar ilave edin Harlı ateşte kaynatın Kısık ateşe alın Buke garniyi, tuz ve biberi ekleyin 2530 dakika pişirin Buke garniyi çıkarın Çorbayı mikserde karıştırın Tel süzgeçten geçirin Tencereye domatesleri koyun 23 dakika pişirin Süzdüğünüz çorbayı ekleyip kaynayınca tel şehriyeyi koyun Tel şehriye pişince tavuk parçalarını ekleyin 34 dakika daha pişirip ateşten indirin
Afiyet Olsun