Yumuşacık Küçük Pizza Tanımı İçin Malzemeler
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 6-7 su bardağı un
- 8-10 adet mantar
- 1 küçük sucuk
- 1 çay bardağı mısır
- 1 kase küp kaşar peyniri
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağı su
Yumuşacık Küçük Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru için tüm sıvı materyalleri bir kaba alalım karıştıralım.
- Tuz ve unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım.
- Unu yavaş ekleyin yumuşak bir hamur olmalı.
- Hamuru 1 saat mayalandıralım.
- Pizzanın içine ;mısır mantar biber ve kaşarı minik doğrayalım içine 1 tatlı kaşığı pul biber ekleyip karıştıralım.
- Pizza sosu için; salça baharatlar ,zeytinyağı karıştıralım.
- Az az su ekleyerek karıştıralım ,sürebilir kıvama gelince tamamdır.
- Mayalanan hamuru bezelere ayıralım elimiz ile yuvarlak form verelim tepsiye dizelim.
- Hamurlara pizza sosu sürelim.
- Üzerine hazırladığımız harcı koyalım.
- 180 derecede evvelce ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Pişince soğuduktan sonra 4 er adet olarak poşetlere yerleştirip buzluğa attım. Keyifli kalın