1 Litre Sütten 1,5 Kg Kaşar Peyniri İmali Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
1 lt sütü derin tencereye boşaltalım üzerine nişastayı döküp, karıştıralım katılaşacaktır siz karıştırdıkça açılacaktır nişasta.
Ardından kasar peynirini ufak ufak sütün içine doğrayalım ki çabuk erimesi için.
Tuz ve tereyağını da ekleyip ocağa alalım. Devamlı karıştırarak orta ateşte pişirelim. Esasen çabuk katılaşacak ağırlaşacaktır.
Katılaşıp kıvam alınca ister benim üzere yağlı kağıt serili kaba döküp, yayın. İster sütün kutusunu açıp, içine dökün. Oda ısısında soğumaya bırakın. Soğuyunca 1 gece dolapta bekletip, servis edebilirsiniz.
Bu ortada tadı kokusu imajı gerçek bir kaşar peynirine benziyor. Denedim sahiden çok hoş tıpkı kaşar peyniri tadı var. Asla nişasta kokusu yok kesinlikle deneyin
1 Litre Sütten 1,5 Kg Kaşar Peyniri Üretimi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı