Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 çay bardağından bir parmak eksik arpa şehriye
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağ (yada 3 yemek kaşığı sıvı yağ)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet minik doğranmış havuç
- 7 su bardağı su yada et suyu
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Tuz
- Karabiber
- 1 adet rendelenmiş sarımsak
Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak mercimekleri tencereye alalım, üzerlerini az geçecek kadar su koyalı.
- 10 dakika pişirelim ve suyunu süzelim(dikkat edin mercimekler çok pişip yumuşamasın).
- Tencereye tereyağ (yada sıvı yağı )alıp eritelim küçük doğranmış soğanı rendelenmiş sarımsağı koyup biraz kavuralım.
- Salçamızı ekleyelim ve minik doğranmış havuçlarımızı ve şehriyeyi ekleyip bir dakika kavuralım.
- Suyumuzu ilave edip kaynamaya bırakalım bu esnada mercimekleri ekleyelim tuzumuzu baharatlarımızı da koyalım.
- Şehriyeler yumuşayıncaya kadar yemeğimizi pişirelim.Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun.
Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı