imagesasureyapmaninpufnoktalari5adfd20f2fe6d
Aşure yapımı, aşure tatlısı tarifi, Aşure yapılışı, iyi bir aşure yapmanın puf noktaları
Aşureyi yapmak cok uzun surmez Sabahtan başlayan hazırlıklarla akşama komşularınıza ikram edebileceğiniz nefis bir aşure yapabilirsinizİşte Hz Nuh'un gemisinde yapıldığına inanılan ve Muhharrem ayının tatlısı ve evlerimizin bereketi olan aşurenin puf noktaları;
Aşurelik buğday, nohut, kuru fasulyeyi ayrı kaplarda ıslatın ve en az 68 saat suda bekletin Toz şekeri arzunuza gore ayarlayabilirsiniz Şekeri aşurenin pişmesine yakın koymalısınız Yoksa şeker dibine cokup yanmasına neden olur Şeker koyduktan sonra surekli karıştırarak pişirmelisiniz Şeker yerine tatlandırıcı da kullanılabilir Kuru incir ve kuru uzum aşurenin rengini bozacağından onceden haşlayıp suyunu suzerseniz rengi daha iyi olacaktır Kuru kayısıyı da doğrayıp uzerine suyu koyup bekletin Aşureyi ocaktan olmadan 10 dakika once icine koyun Bu şekilde dağılmadan icinde daha guzel kalacaktır Pişen aşureyi kaselere koymadan once biraz tencerede bekletin ve sonra kaplara boşaltın Aşurenizin cok guzel kokmasını isterseniz, benim annemim yaptığı gibi icine karanfil suyu koyun 2 adet karanfili cezveye koyun bir taşım kaynatın ve suzup bu mis gibi kokan suyu aşure tenceresine koyun Aşurenizin renginin beyaz olmasını isterseniz icine 12 cay bardağı sut koyabilirsiniz
(bugun)
Aşure yapımı, aşure tatlısı tarifi, Aşure yapılışı, iyi bir aşure yapmanın puf noktaları
Aşureyi yapmak cok uzun surmez Sabahtan başlayan hazırlıklarla akşama komşularınıza ikram edebileceğiniz nefis bir aşure yapabilirsinizİşte Hz Nuh'un gemisinde yapıldığına inanılan ve Muhharrem ayının tatlısı ve evlerimizin bereketi olan aşurenin puf noktaları;
Aşurelik buğday, nohut, kuru fasulyeyi ayrı kaplarda ıslatın ve en az 68 saat suda bekletin Toz şekeri arzunuza gore ayarlayabilirsiniz Şekeri aşurenin pişmesine yakın koymalısınız Yoksa şeker dibine cokup yanmasına neden olur Şeker koyduktan sonra surekli karıştırarak pişirmelisiniz Şeker yerine tatlandırıcı da kullanılabilir Kuru incir ve kuru uzum aşurenin rengini bozacağından onceden haşlayıp suyunu suzerseniz rengi daha iyi olacaktır Kuru kayısıyı da doğrayıp uzerine suyu koyup bekletin Aşureyi ocaktan olmadan 10 dakika once icine koyun Bu şekilde dağılmadan icinde daha guzel kalacaktır Pişen aşureyi kaselere koymadan once biraz tencerede bekletin ve sonra kaplara boşaltın Aşurenizin cok guzel kokmasını isterseniz, benim annemim yaptığı gibi icine karanfil suyu koyun 2 adet karanfili cezveye koyun bir taşım kaynatın ve suzup bu mis gibi kokan suyu aşure tenceresine koyun Aşurenizin renginin beyaz olmasını isterseniz icine 12 cay bardağı sut koyabilirsiniz
(bugun)