Aypare Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Şerbeti için;
- 2,5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 1 dilim limon
- 125 gram tereyağı (Margarinde olur)
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)
- 1 çay bardağı fındık ya da ceviz tozu
- 2-2,5 su bardağı un (Kontrollü olarak koyun )
- Toz antep fıstığı
Aypare Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Şerbeti için malzemeleri tencereye alıp kaynatıyoruz, kaynadıktan sonra 10 dakika kadar daha bekletip, ocaktan alıp oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz.
- Hamuru için; malzemeleri yoğurma kabına koyup güzelce yoğuruyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz, hamuru ikiye bölüp rulo şeklinde yuvarlıyoruz.
- Elimizle bastırıp düzeltiyoruz, çay bardağı ya da kurabiye aparatı ile bastırıp kalıptan çıkarıyoruz, tepsiye yerleştiriyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
- Çıkınca ilk sıcağı çıktığında ılık şerbeti üzerine döküyoruz, 2-3 saat şerbetini çekince toz antep fıstığı serpiştirip servis edebilirsiniz, afiyet olsun
