Ayva Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kg ayva
- 1 adet limon suyu
- 1 litre su
- 2,5 su bardağı şeker
- 4 5 adet böğürtlen ya da vişne
Ayva Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ayvamızın kabuklarını soyup küp küp doğramakla başlayalım.
- Çekirdeklerini bir kenara ayıralım.
- Bir kabın içine suyumuzu koyalım.
- Bir adet limonu, suyun içine sıkalım daha sonra doğradığımız ayva parçalarını ekleyelim.
- 10-15 dakika limonlu suda beklettiğimiz ayvaları bir süzgeç yardımıyla süzelim.
- Limonlu suyumuzu daha sonra kullanmak üzere kenara ayıralım.
- Her bir kavanoz ya da kase için 1 su bardağı şeker kullanalım. (ben toplamda 2 buçuk su bardağı şeker kullandım. Bir adet küçük kavanozum olduğu için).
- Tenceremize; süzdüğümüz ayvaları, şekeri ve ayva çekirdeklerini koyalım.
- Limonlu suyun hepsini tenceremizin içine dökelim.
- Orta yükseklikte ateşte kıvam alıp yumuşayınca kadar pişirelim.
- Pişme aşamasında böğürtlen veya vişne ekleyebilirisiniz. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun
