Ayva Reçeli Tanımı İçin Malzemeler
- 5-6 adet ayva
- 1 kilo şeker
- 2 tane karanfil (isteğe göre)
- 2 adet limonun suyu
- 2 adet ayva çekirdeği
- 4 su bardağı sıcak su
Ayva Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ayvaları soyup soğuk suyun içinde 15-20 dk bekletiyoruz.
- Daha sonra küp küp doğrayıp tencereye alıyoruz.
- İçine suyunu ek edip 15 dk kadar yumuşaması için orta ateşte pişiriyoruz, ayva çekirdeği, karanfil ve şekerini koyup 1 saate yakın kaynatıyoruz ( kısık ateşte).
- Ocaktan almamıza son 15 dk kala limon suyunu ekleyip tekrar kaynamaya bırakıyoruz.
- Rengi dönüp ağırlaşınca ocaktan alıyoruz, soğumaya bırakıyoruz, reçelimiz hazır afiyet olsun
