Ayva Reçeli Tanımı İçin Malzemeler
- 6 adet büyük uzunluk ayva (700gr)
- 1 kg şeker
- 750 ml su
- 3-4 tane minik limon tuzu
- Ayvaların çekirdeği
- 2-3 tane ayvanın kabuğu
- 3-4 tane karanfil
- Ayvaları bekletmek için;
- 1 limonun suyu
Ayva Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ayvaları soyup küp küp doğruyoruz ve limonlu suya atıyoruz.
- Tenceremize suyumuzu kaynatıp, doğradığımız ayvaları içine atıp 5 dakika haşlayıp, süzüyoruz.
- 750ml suyu ve 1 kilogram şekeri tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
- Ayvaları, çekirdekleri ve kabuklarını ek ediyoruz. 20 dakika da bu türlü kaynatıyoruz.
- Limon tuzunu ekliyoruz 5 dakikada limon tuzu ile kaynatıp içindeki kabuk ve çekirdekleri alıyoruz.
- Sıcakken kavanozlarımızı alıp kapağını kapatıyoruz.
Not 2: Orta göz ocakta orta harlı ateşte pişirelim.
Ayva Reçeli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı