Bademli Un Kurabiyesi Tanımı İçin Gereçler
- 250 gram tereyağı ya da margarin
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 4 yemek kaşığı badem unu
- 4 su bardağı un (kontrollü)
- 1 paket bitter yahut sütlü çikolata
- Kurabiye sayısı kadar badem
- (siz fındık ya da ceviz tercih edebilirsiniz)
Bademli Un Kurabiyesi Tanımı Yapılışı
- Oda sıcaklığındaki tereyağını, pudra şekerini, nişastayı, vanilyayı yeterlice krema haline getirene kadar yoğuralım.
- En son ununu eleyelim. Badem ununu ekleyelim.
- Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
- İki yağlı kağıt ortasına hamuru koyup hamuru açalım.
- Hamur yaklaşık 1cm yüksekliğinde olmalı.
- Açılan hamuru eşit kare kesimlerde keselim.
- Evvelce ısıtılmış fırında 160 derecede 20-25 dakika üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.
- Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine benmari adabı eritilmiş çikolata sıkıp badem koyalım. Kurabiyelerimiz hazır