Balon Ekmek Tam Buğday Unlu Tanımı İçin Malzemeler
- 3 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı kuru maya yoksa yaş maya yarım paket
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yaklaşık 7 su bardağı tam buğday unu
Balon Ekmek Tam Buğday Unlu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ilık su ,maya, sıvı yağ güzelcene şekerle bir arada eritilir.
- Son içerisine tuz ve azar azar un eklenerek ele yapışan bir hamur elde edilir.
- 15-20 dakika mayalanmaya bırakılır.
- Mayalandıktan sonra yuvarlak formda açılarak en doğrusu pişirilir. Denetimli bir formda daima çevrilerek şişmesi sağlanır. Soğuyunca servis yapılır.