Bayılacaksınız Çıtır Tavuk Şiş Tarifi İçin Malzemeler
- 600 gr tavukgöğsü
- 500 ml su
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı soda
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı köri
- 3 diş ezilmiş sarımsak
- 1su bardağı un
- Kızartmak için sıvı yağı
Bayılacaksınız Çıtır Tavuk Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavukları iri küp halinde doğrayıp suyun içine koyalım.
- Suya tuz ve karbonat ilave edip 30dk dinlendirelim* böylece etlerimiz daha yumuşak oluyor)
- Marinesi için tüm malzemeleri karıştıralım.
- Tavukları süzüp şişe dizelim.
- Önce una daha sonra, her yerine gelecek şekilde marineye bulayalım.
- Tavada kızdırdığımız sıvı yağda şişlerimizi arkalı önlü kızartalım. Afiyet olsun.