Böylesini Yemediniz Pazı Borani Tanımı İçin Malzemeler
- 1 bağ pazı
- 1 adet havuç
- Yarım su bardağı su
- 3 çorba kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 1 kase yoğurt
- 1 küçük uzunluk soğan
- 2 adet kırılmış ceviz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
Böylesini Yemediniz Pazı Borani Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pazı küçük küçük doğranır. Havuç rendelenir.
- Tavaya sıvı yağ konulur. Rendelenmiş havuç biraz kavrulur. Pazı eklenir biraz kavrulup su eklenir.
- Piştikten sonra soğumaya bırakılır.
- Üzeri için 2 diş sarımsak rendelenir ve yoğurtlu karışım elde edilir.
- Soğanlar çok küçük doğranır. Tavaya sıvı yağ konulur. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur. Ceviz ve toz kırmızı biber eklenir ve altı kapatılır.
- Pazılı havuç servis tabağına alınır. Üzerine yoğurtlu karışım eklenir. Son olarak soğanlı sos dökülür. Afiyet olsun. Tarifler için damlasimsekakbas hesabımdan takip ederseniz çok sevinirim.