Brokoli, insan sıhhatine birçok yararı bulunan yiyeceklerden biridir. Lezzet bakımından sofraların vazgeçilmezi olan brokoli kış aylarında çok tüketilmektedir. Yeşil gövdeli bir zerzevat olan brokoli hangi mevsimde ve ayda yetişir? İşte brokoli hakkında merak ettiğiniz tüm ayrıntıları haberimizde bulabilirsiniz.
Brokoli, antioksidan bakımından hayli varlıklı epeyce güçlü sebzeler ortasında yer alıyor. Bilhassa et yemeklerin yanına yakışan brokoli çiğ ve pişmiş formda tüketilir. Lezzetli ve doyurucu güçlü bir besin olan brokoli Lahana familyasına ilişkin bir bitki çeşididir. Yemeklerin yanında zerzevat fonksiyonu gören brokoli kış aylarında en çok tercih edilen besinlerden birisidir. Küçük bir ağaca benzeyen brokoliyi hafif buharlanarak hazırlanması en pratik ve ülkü tüketme prosedürü olarak bilinir. Sağlıklı bir zerzevat olduğu için internette hangi mevsimde yetiştiğine dair araştırmalar yapılmaktadır. İşte brokoli yetiştirme ile ilgili yanıtlar:
BROKOLİ HANGİ BÖLGEDE YETİŞİR?
Ülkemizde en çok tüketilen sebzelerden biri olan brokoli anavatanı Akdeniz Bölgesi olarak biliniyor. Yeşil renkli olgunlaşmamış çiçek taslakları oluşturan brokoli çeşitlerine 'calabrese' olarak isimlendirilir.
brokoli hangi mevsimde yetişir
BROKOLİ HANGİ MEVSİMDE YETİŞİR?
Brokoli sebzesini 4 mevsim boyunca bulmak mümkün. Lakin uzmanlar kış mevsiminde tüketilmesinin daha gerçek olduğunu belirtiyor. Beden direncini arttıran ve insan sıhhatine yararları saymakla bitmeyen brokoliyi; Ekim, Kasım, Aralık, Ocak ve Şubat aylarında çokça tüketebilirsiniz.
brokoli ne vakit yenir
BROKOLİ NE VAKİT TOPLANIR?
- Brokoli ilkbahar ve sonbahar mevsiminde ekilmektedir.
- İlkbahar aylarında ekilen brokoli yaz mevsiminde hasat yapılır.
- Sonbaharda ekilen brokoli ise kış aylarında hasat edilmektedir.
- Ayrıyeten brokoli ekimi yapıldıktan 3 ay sonra toplama süreci yapılır.
brokoli hangi ayda yetişir