Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı süt
- Yarım su bardağı nişasta
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı süt
- 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket bitter çikolata
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 adet muz
- 10-12 adet çilek
- Yarım çay bardağı damla çikolata
- 2 çay bardağı süt
- 1 paket çikolatalı pastacı kreması
Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle pandispanyamız için yumurta ve şekeri yaklaşık 5-6 dakika iyice çırpalım. Sütü ekleyip tekrar çırpalım.
- Daha sonra kalan diğer malzemeleri de ekleyip tekrar çırpalım ve yağlanmış kelepçeli kalıbımıza harcımızı dökelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30-40 dakika kontrollü şekilde pişirelim.
- Kremamız için çikolata, vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp karıştırarak koyu kıvam alana kadar pişirelim. Piştikten sonra çikolata, vanilya ve tereyağını ekleyip mikserle iyice çırpalım.
- Soğuyan kekimizi kalıptan çıkarıp ortadan iki parçaya keselim, alt kısmını tekrar kelepçeli kalıbımıza yerleştirelim ve kekimizi 2-3 yemek kaşığı süt ile ıslatalım ve kremamızı üstüne döküp güzelce yayalım.
- Üstüne dilimlenmiş muz ve çilek parçalarını dizip, damla çikolataları serpelim.
- Daha sonra kekimizin diğer parçasını süt ile ıslatıp kalıbımıza yerleştirelim ve dinlenmek üzere 1-2 saat buzdolabında dinlendirelim.
- Toz pastacı kremamızı 2 çay bardağı süt ile mikserle iyice çırpalım ve pastamızın üzerine bir güzel yayalım.
- Üzerini istediğimiz şekilde süsleyip tekrar buzdolabında en az 3-4 saat bekletelim.