Çıtır Çubuk Pişi Tanımı İçin Gereçler
- 1 adet yumurta
- 1 şeker kaşığı tuz
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı beyaz peynir
- 1 su bardağı kaşar peynir
- 1 avuç dolusu maydanoz
- 3 su bardağına yakın un
- 1 paket kabartma tozu
- Kızartmak için ;sıvı yağ
Çıtır Çubuk Pişi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurta,tuz,süt,beyaz peynir,kaşar peyniri ve maydanozu derin bir kaba alıp karıştıralım.
- Üzerine un ve kabartma tozunu ekleyip yoğuralım.
- Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edelim.
- Tezgaha 1 adet pişirme kağıdı serelim ve elde ettiğimiz hamuru koyalım biraz yayalım elimizle daha sonra bir pişirme kağıdı üzerine serip merdane ile yarım cm kalınlıkta açalım.
- Pizza ruleti yardımı ile yada bıçakla uzun şeritler halinde dilimleyelim.
- Daha sonra şeritleri 3 kesim olacak halde tekrar keselim ve kızgın yağa atıp denetimli bir biçimde kızartalım.
Denemenizi tavsiye ederim.
Kahvaltılarda çok hoş oluyor. Afiyet olsun.
Çıtır Çubuk Pişi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı