Çıtır Tavuk Fırında Tarifi İçin Malzemeler
- 2 paket tavuk göğüsü (2′ li idi göğüsler 4 tane göğüs)
- 1 şişe maden suyu
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı galata
- 1 yumurta
- Biraz mayonez
- Ve dilediğiniz baharatlar (ben nane kekik zerdeçal kırmızı toz biber kırmızı pul biber tuz koydum )
Çıtır Tavuk Fırında Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 4 tane tavuk göğüsünü ince ince böl parçalara. Daha sonra güzelce yıka suyunu süz ve 1 kap içerisine parçaladığın göğüsleri al üzerine 1 şişe sade maden suyunu dök. 10-15 dk beklet bekledikten sonra maden suyunu süz.
- 1 kaba unu, 1 kaba yumurta kır, mayonez ile çırp bir kabada galeta ile baharatları karıştır.
- Parçaladığınız göğüsleri önce una, sonra yumurta mayonez karışımına batır.
- En son galeta ile her yerini kapla. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diz.
- 200 derecelik fırında 20-30 dk pişir kızara kadar.