Çokkk Çikolatalı Cookie Tarifi İçin Malzemeler
- 110 gr tereyağı
- 1 çay kaşığı silme karbonat
- 2 yumurta
- 2.5 su bardağı un (Biraz ele yapışan bir hamur olacak sakın daha fazla un eklemeyin sertleşir)
- 1 paket vanilya
- 1.5 çay bardağı damla çikolata
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 paket kare çikolata
Çokkk Çikolatalı Cookie Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Vanilya, şeker ve tereyağımızı mikser yardımıyla krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
- Yumurtaları teker teker mikserle çırpmaya devam ederek ekleyelim. En son un ve karbonatı eleyerek ekleyelim. Spatula yardımıyla iyice karıştıralım ve en son damla çikolatayı ekleyelim.
- Karıştırma kısmı vs elinizi asla değdirmeden yaparsanız rahat olur çünkü cidden yapışıyor. Bütün karıştırma işlemlerinden sonra mutlaka 45 – 50 dakika dolapta dinlenmeye bırakılmalı.
- Sonrasında kaşık yardımıyla parça parça alıp içlerine poğaça doldurur gibi çikolata parçacıkları koyarak yağlı kağıt serili tepsimize dizilir. Bu bölümde elinizi yağlarsanız yapmak çok daha rahat oluyor.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 – 12 dakika pişirmek yeterlidir. Ancak mutlaka kontrollü pişirmekte fayda var çünkü her fırın farklı.
- Süre sonunda baktığınızda azıcık yumuşak kıvama yakın olacak kurabiyemiz. Olması gereken de o 10 dakika beklediğinde dinlendiğinde tam olması gereken kıvama geliyor. Şimdiden afiyet olsun
özellikle de benim gibi abur cubur meraklısı evladı olanlara .