Çörekotlu Mahlepli Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Hamuru için;
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağı
- 2.5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı çörekotu
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 adet yumurta akı
- 1 paket mahlepli kabartma tozu
- Çörekotu
- 1 adet yumurta sarısı
Çörekotlu Mahlepli Kurabiye Tanımı Yapılışı
- Tüm hamur materyallerini bir kapta karıştıralım.
- Minik yuvarlak şekiller verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpiştirelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.