Dereotlu Pastahane Poğaçası Tanımı İçin Gereçler
- 100 gram tereyağı
- 1 bardak sıvı yağ
- 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine ayrılır)
- 2 kaşık yoğurt
- 2 kaşık şeker
- 1 kaşık tuz
- 1 kaşık sirke
- Kabartma tozu
- Un
- Yarım demet dereotu
- 1 kase beyaz peynir
- Yumurta sarısı
Dereotlu Pastahane Poğaçası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Tereyağı, sıvı yağ ile güzelce karıştırılır.
- Yoğurt, 1 tam yumurta, 1 yumurta akı, tuz, şeker, sirke, ince kıyılmış dereotu, un ve kabartma tozu koyularak yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hamur 24 eşit modüle ayrılır her bezeye bastırılır peynir koyulur kapatılır birleşen yer alta gelir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülür 180 -200 derece alt üst ayar fırında pişirilir.