Domatesli Mantar Sote Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo mantar
- 1 adet kuru soğan
- 3 -4 tane biber
- 2 -3 diş sarımsak
- 2 tane domates
- 1 çorba kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Nane
- Maydanoz
- Pul biber
Domatesli Mantar Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Biraz yağ ile soğanları, biberleri ve sarımsakları kavurup, domatesimizi de ekleyip salçamızı sürüyoruz.
- Ardından doğramış olduğumuz mantarları ek edip biraz daha kavurduktan sonra kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu salana kadar pişiriyoruz.
- Daha sonra baharatları ekleyin.
- Mantarlar suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun İster baharatlarını, salça ile kavurduktan sonra yapın, ister en sona atın (ben salça ile kavurduktan sonra yaptım).