Enfes Etli Nohut Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 300 gram kuzu eti
- 2 su bardağı nohut
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet orta uzunluk soğan
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
Enfes Etli Nohut Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Nohutları akşamdan ıslayalım, sabaha şişsin.
- Nohutları bir tencereye alalım ve hafif yumuşayana kadar kaynatalım. Nohutlar yumuşadığında süzelim.
- Düdüklüye kuzu etlerimizi alalım. Kavuralım ve bir çay bardağı ılık su dökelim. Etlerimiz pişsin.
- Etlerin üzerine küp küp doğranmış soğanları ,biberi ve 2 yemek kaşığı salça ekleyip kavuralım.
- Nohutları tencereye alalım. Tuz, karabiber, pul biberimizi ekleyelim.
- Nohutların üzerini 2 parmak aşacak kadar sıcak su ekleyelim. Düdüklünün kapağını kapatalım ve 10 dk orta ateşte pişirelim. Afiyetler olsun