Etli Nohut Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gr kuşbaşı
- 250 gr kuru nohut
- Yarım cay bardağı sıvı yağ
- Yarım paket et bulyon
- 1 cay kaşığı tuz
- 1 cay kaşığı karabiber
- 1 cay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı domates
- Küçük bir kaburga kemiği parçası(isteğe bağlı)
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
Etli Nohut Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Nohutlarımızı bir gece evvelden suya koyalım.
- Ertesi gün şişen nohutları düdüklüde 15 dakika haşlayalım.
- Markasına nazaran nohut hoşlanma müddeti değişebilir dikkat edelim sert olmasın daha sonra tenceremize sıvı yağ et bulyon kuşbaşı et ve kemiği alıp kavuralım.
- Kavrulan etlerin üzerine salçaları ek edip baharatları koyarak bi çeşit daha kavuralım.
- Daha sonra üzerine sıcak suyu ek edelim.
- Kaynamaya bırakalı etler pişince ocaktan alabilirsiniz afiyet olsun.