Etli Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı şişmiş nohut
- Kuşbaşı dana et (miktarı isteğe bağlı)
- 1 orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kağışı tereyağı
- 3 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım tatlı kaşığı un
- Pul biber
- Tuz
Etli Nohut Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak nohutlarımızı ister akşamdan isterseniz düdüklü tencerede 10 dk pişirerek şişirebilirsiniz(ben genelde bu şekilde yaparım)
- Tencereye sıvı yağı alalım ve kuşbaşı etlerimizi bir miktar kavuralım.
- Kavrulan etin üzerine soğan ve sarımsakları ilave edelim.
- Bir tur karıştırdıktan sonra tereyağı ve salçalarımızı ekleyelim.
- Bir miktar kavurduktan sonra şişmiş nohutlarımızı ilave edelim.
- Un, tuz ve pul biberi ilave edelim(burada un eklememizin sebebi yemeğin suyunun kıvam almasını sağlamak için dilerseniz kullanmayabilirsiniz ama kullanmanızı tavsiye ederim)
- Son olarak sıcak suyu üzerini geçecek kadar ilave ederek bir miktar kaynadıktan sonra düdüklü tenceremizin kapağını kapatarak 40 dk kadar pişiriyoruz ve servise hazır. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun