Etli Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Etli Çiğ köfte sevenler
İlk evvel et ve maydanoz hariç tüm materyalleri baharatlari da dahil bir kaba alalım.Bu materyalleri karıştıralım kaşık yardımı ile 40 dk yakın yoğuralım.
Eğer soğan rendelerseniz iki tane daha soğan soyun zira rendelendiği vakit eziliyor kalmıyor soğan hiç içinde.
40 dk yakın yoğuralım çok hoş yorulmasın lazım. 40 dk dolduğu zamam eti de içine ekleyelim, et ile birlikte 10 dk daha yoğuralım.
Daha sonra maydonaz içine ek edelim ve hepsini bir ortada 10 dk daha yoğuralım.