Etli Nohut Yemeği Tarifi
Etli Nohut Yemeği Nasıl Yapılır
Malzemeler:
2 su bardağı nohut
250 gram kuşbaşı koyun eti
2 adet soğan
2 adet domates
2 kaşık sade yağ
Tuz, karabiber
imagesetlinohutyemegi5ad3e47bb59c7
Yapılışı:
Nohutun taşları ayıklanır, yıkanır, bol ılık ve tuzlu suda akşamdan ıslatılır, sabahleyin iyice yıkayıp 1520 dakika haşlanır Suyu suzulur, soğuk sudan gecirilir, biraz soğuyunca kabukları soyulur Pişirilecek tencerede yağ eritilir, rendelenmiş soğan sarartılır, yıkanmış, suzulmuş et tencereye konur, rengi donunceye kadar karıştırılarak kavrulur Rendelenmiş domates ya da sulandırılmış salca eklenir, 12 dakika karıştırılır Kabukları soyulmuş nohut da tencereye konur, tuzu, suyu eklenerek iyice pişirilir İstenirse icine bir iki tane yeşil ya da kırmızı biber atılabilir
Etli Nohut Yemeği Nasıl Yapılır
Malzemeler:
2 su bardağı nohut
250 gram kuşbaşı koyun eti
2 adet soğan
2 adet domates
2 kaşık sade yağ
Tuz, karabiber
imagesetlinohutyemegi5ad3e47bb59c7
Yapılışı:
Nohutun taşları ayıklanır, yıkanır, bol ılık ve tuzlu suda akşamdan ıslatılır, sabahleyin iyice yıkayıp 1520 dakika haşlanır Suyu suzulur, soğuk sudan gecirilir, biraz soğuyunca kabukları soyulur Pişirilecek tencerede yağ eritilir, rendelenmiş soğan sarartılır, yıkanmış, suzulmuş et tencereye konur, rengi donunceye kadar karıştırılarak kavrulur Rendelenmiş domates ya da sulandırılmış salca eklenir, 12 dakika karıştırılır Kabukları soyulmuş nohut da tencereye konur, tuzu, suyu eklenerek iyice pişirilir İstenirse icine bir iki tane yeşil ya da kırmızı biber atılabilir