Etli Nohut Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 2 buçuk su bardağı nohut
- Islamak için bol tuzlu soğuk su
- Yemek kaşığı sıvı yağ
- 150 gram dana eti(tavuk but eti ilede çok lezzetli oluyor.)
- 1 orta uzunluk kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 litre sıcak su
- 1 buçuk tatlı kaşığı tuz(tuzu en son yemeğiniz biraz dinlenince ekleyin lütfen)
Etli Nohut Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Nohutları evvelden ıslatalım. Islamak için bol tuzlu soğuk su (8 saat ıslanması kafidir.)Islama süreci bitince yıkayarak tuzundan büsbütün arındırın lütfen.
- Eti güzelce kavuruyoruz ,soğanı küp küp doğrayıp ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Sonra salçası ,baharatları ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
- Sıcak su,nohutu ekleyip düdüklü tencere yaklaşık 30 dakika kaynatalım.