Glutensiz Mantı Tanımı İçin Gereçler
- 1 yumurta
- 1 su bardağı ıhe glutensiz un
- 1 su bardağı elisa yahut metvak glutensiz un
- 1 su bardağı ege glutensiz un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 175 ml ılık su
- 250 gram kıyma
- Yarım soğan
- Nane
Glutensiz Mantı Tanımı Yapılışı
- Bütün gereçler yoğurma kabına alınır ve güzelce yoğrulur.
- Çok âlâ yoğrulması gerekiyor.
- Yarım saat dinlendirilir. Ve ince olmayacak halde açılır.
- İçi için de gereçler güzelce yoğrulur.
- Olağan mantı üzere içi koyulup sarılır.
- Tam kaynar suyun içine atılarak 1 dk pişirilir.
- Çoka kaçırmayın yapış yapış olmasın.